עונה 2, פרק 4 - מהפריזר לשולחן

ובו נלמד שאפשר לבשל קצת יותר בריא גם מהמקפיא!

בואו נודה באמת - כשההורים עובדים, והזמן דוחק, פעמים רבות בני המשפחה נאלצים לאכול אוכל קפוא ומתועש. שמנו לעצמנו למטרה להוכיח שזה בסדר "לאכול מהפריזר" אבל שגם את הארוחה הזו אפשר לעשות לגמרי אחרת.  

אז אם גם אצלכם שניצלים קפואים הם עניין שבשגרה, הפרק הזה יספק מתכונים שמתחשבים בכך שאין לכם זמן ושחלק מחומרי הגלם צריכים לחכות לכם שם, עמוק במקפיא. אז כמובן שאת האוכל המעובד והמתועש נשאיר מחוץ לגופנו, ביתנו ומקררנו, אבל תופתעו לגלות איזו ארוחה טעימה מחכה לכם, שם, במדפים הקפואים :) 

שף ניר צוק יכין לנו סשימי סלמון עם מלח מעושן, תבשיל של דג בורי עם קוסקוס וירקות ולקינוח אני אכין מאפינס עם פטל וקוקוס (ומי שרוצה, מוזמן להוסיף לו גם שוקולד מריר) 

למתכונים של ניר צוק - עונה 2, פרק 4

למתכון שלי - מאפינס פטל, קוקוס ושוקולד מריר